現(xiàn)在人們使用的真空滾揉機(jī)有哪幾方面的優(yōu)勢(shì)和特征？

真空滾揉機(jī)是一種較新的腌制或腌制肉類、家禽和海鮮的方法，可以生產(chǎn)即食的增值產(chǎn)品。真空翻滾機(jī)來得正是時(shí)候，消費(fèi)者正在尋找更方便的物品，而不是花時(shí)間做那么多美味的飯菜。

傳統(tǒng)的腌泡工藝比半自動(dòng)真空翻滾需要更多的時(shí)間和人工。傳統(tǒng)的腌泡也需要廚房里更涼爽的空間。將真空翻滾引入您的設(shè)備，具有以下優(yōu)勢(shì)：

降低直接人工成本

半自動(dòng)過程減少了處理和加工時(shí)間，只需10分鐘即可腌制一些產(chǎn)品。

提高產(chǎn)品質(zhì)量和一致性

翻滾過程允許腌泡汁均勻滲透，并提取蛋白質(zhì)到肉表面，制成更多汁、更嫩、更美味的產(chǎn)品。翻滾也使得切肉更容易，而且外觀均勻。

真空滾揉機(jī)批發(fā)

降低供應(yīng)成本

真空滾揉機(jī)批發(fā)消除了對(duì)腌泡汁和水的精確比例的更多腌泡汁的需求。腌泡汁被產(chǎn)品完全吸收，沒有多余的殘留物。

生產(chǎn)控制

真空制動(dòng)栓配有計(jì)時(shí)器和控制轉(zhuǎn)速和轉(zhuǎn)數(shù)的設(shè)置。

特征

1、真空滾揉機(jī)具有變頻技術(shù)的功能。使機(jī)器更安全、更方便、更節(jié)能。

2、該機(jī)采用不銹鋼制成，結(jié)構(gòu)緊湊，輥端采用旋封帽結(jié)構(gòu)，更大限度地增加了鼓的敲打空間，使產(chǎn)品翻滾效果均勻，噪音低，性能可靠，使用更加高效。

現(xiàn)在人們使用的真空滾揉機(jī)有哪幾方面的優(yōu)勢(shì)和特征？